Невкусный «Смак» NEW

Сегодня мой рассказ о том, как я обедала в кафе «Смак», что на ул. Русской.
Это новое заведение, выросшее в прошлом году рядом со старым «Смаком», привлекает к себе именно его свежестью: лаконичный и мягкий интерьер, над которым неплохо потрудился дизайнер. Высокий потолок, зеркальные колоны, необычной фактуры шторы, столы с интересным принтом – все это неплохо сочетается и оставляет самое приятное впечатление. Если сесть за столик на втором этаже, где курят, то видны старые черепичные крыши, а если бы еще не назойливая музыкальная попса, которая играет тут довольно громко, то соткалась бы почти парижская аура.

Меню богатое: одних салатов за пятьдесят, но они удачно скомпонованы по сортам. Я с удовольствием отметила наличие тут теплых салатов (например, салат из куриных сердец, 30 грн. за порцию), а также юмор составителя: тут есть салаты «Бермудский треугольник» и «Мульмидийный» (из мидий, как вы догадались), и блины «Черный лес» и горячее «Боярская забава».
Стоимость салатов – от 15 до 30 грн, горячих блюд – от 20 до 40 грн.
«Смак» предлагает хороший выбор пасты, пиццы (35 грн. за 500 г), блинов, а также первых блюд: есть и солянка (25 грн.), и борщ, и даже краковский суп с гренками. Горячие блюда тоже в широком ассортименте, но рыбных, как мне кажется, могло быть побольше, - море же рядом, обязывает!
Винная карта не уступает выбору блюд: широко представлены вина Коктебеля и Массандры, есть и грузинские – эти несколько дороже, и непременные виски, текила, джин, абсент, ликеры. Если говорить о ценовой стороне вопроса, то бутылка «Немиров-премиум» стоит тут 98 грн., новосветское шампанское обойдется вам в 66 грн., а пол-литра коктебелевского трехзвездочного коньяка – 75 грн. Цены на пиво щадящие.
Все это я отметила для себя, поставив интерьеру и выбору блюд по твердой четверке, и уже радостно предвкушала хороший обед, но тут ко мне подошла официантка с лицом Царевны-несмеяны. Не знаю, может быть, у нее болели зубы или дома какая-то неприятность, но выглядела она так, что ее хотелось пожалеть. Нет, она не советовала мне что-то заказать. Ни разу за тот час, что я просидела в кафе, не сменила пепельницу, и что поразило, не записывала заказ. «Хорошая память!», - думала я ровно до той минуты, когда она не поставила передо мной салат. Потому что с названием салата барышня ошиблась. И вместо отварного языка с овощами под майонезом (фирменный «Смак») мне пришлось есть «Королевский смак». Последний был сделан из одного огурца и помидора средних размеров, и нескольких кусочков сильно пережаренной говядины. Уже тогда я поняла, что с кухней тут не очень. А когда мне принесли грибной крем-суп, я нежно загрустила над ним. Зачем, скажите, было ТАК его пересаливать, ну почему бы несколькими мелкими шампиньонами не гарнировать суп? Есть же рецептура, есть правила… Я сокрушалась ровно до того момента, пока не увидела, что суп мне подали в грязной посуде. Застывшие комочки жира были на ручках супницы, а когда, я приподняла суповую тарелку, то разводы жира обнаружила и на ее изнанке. Знаете, так иногда посуду мужчины моют: только сверху, не переворачивая. И тут все мои претензии к кафе растаяли как дым осеннего костра: о каком вкусе, о каком смаке может идти речь, когда посуда мыта кое-как!
Впрочем, как мне рассказала приятельница, тут очень вкусные горячие бутерброды…

Да, в «Смаке» не обсчитывают, и не ставят чаевые в счет. И хотя платить чаевые за такое обслуживание точно не стоило, я добавила к сумме счета 7 гривен. Взяв их у меня, неулыбчивая официантка и бровью не повела. Слов «Спасибо!» или «Заходите к нам еще!» я тоже не дождалась.

Оценка по пятибалльной шкале:
интерьер – 4
выбор блюд – 4
качество блюд – 3-
обслуживание – 2
цена/качество – 3
Всего – 16- баллов.
Итог: кафе средней руки. Вечером тут шумновато, но зайти с приятелем, чтобы выпить пива и закусить его бутербродом – в самый раз. Если вы соберетесь тут ужинать, то ужин на двоих (салат-горячее-бутылка крымского вина-чай/кофе) обойдется гривен в 160-200 грн, и это недешево.